Pernahkah anda tertanya -tanya bagaimana sardin yang lazat, berkhasiat, makarel, dan tuna dalam tin kami membuat perjalanan mereka dari lautan yang luas ke meja anda? Ini proses yang dibina atas komitmen terhadap kualiti, keselamatan, dan rasa. Hari ini, kami memberi anda gambaran eksklusif di belakang tabir di negeri kami - daripada - the - Art Cannery.
1. Sumber dengan tanggungjawab:
Perjalanan kami bermula di laut. Kami bukan sekadar kilang pemprosesan. Kami juga mempunyai krew memancing profesional . 12 bot nelayan kami keluar memancing semasa musim memancing yang dikawal selia memastikan kesihatan ekosistem laut untuk generasi akan datang. Kami dengan teliti akan memilih bahan mentah ikan berkualiti tinggi untuk pemprosesan pengetinan, dan menjual selebihnya kepada pengedar lain untuk memastikan kualiti tin ikan kami memenuhi piawaian tertinggi dalam industri.
2. Penyediaan Ketepatan:
Selepas ikan dipilih, mereka akan dipelihara dengan segera dengan teknologi pemeliharaan yang paling maju dan diangkut ke kilang berdekatan untuk diproses. Biasanya, ia tidak mengambil masa lebih daripada 48 jam dari ikan yang sampai ke pantai ke kilang. Ikan yang dipilih kemudian dibersihkan, diisi, atau bersaiz mengikut spesifikasi yang ketat. Tahap ini dikendalikan dengan gabungan automasi moden dan pengawasan manual mahir untuk memastikan konsistensi dan penjagaan. Sama ada mereka ditakdirkansardin dalam minyakatauMackerel dalam sos tomato, setiap ikan disediakan dengan ketepatan.
3. Seni pengetinan:
Ikan yang disediakan diisi dengan lancar. Mesin pengisian kami ditentukur untuk ketepatan untuk menjamin berat badan yang sempurna dan bahagian dalam setiap tin. Seterusnya, kami menambah minyak semulajadi, garam, atau sos premium - semuanya dibuat untuk meningkatkan, tidak menguasai, rasa semula jadi ikan.
4. Pengedap dan pensterilan:
Kami menggunakan tin muffle, yang bukan sahaja selamat untuk tubuh manusia dan ringan, tetapi juga dapat memastikan pengedap mutlak. Tinnya dimeteraikan secara hermetikal untuk mengunci kesegaran dan nutrien. Proses pensterilan kritikal berikut. Tin dipanaskan ke suhu tertentu di bawah tekanan yang tepat untuk menghapuskan sebarang mikroorganisma, memastikan keselamatan produk dan umur panjang tanpa memerlukan pengawet buatan.
5. Pintu Kualiti Akhir:
Selepas penyejukan, setiap kumpulan tin dilabel dan menjalani pemeriksaan kawalan kualiti akhir. Kami menjalankan persampelan rawak untuk rasa, tekstur, dan komposisi untuk memastikan setiap boleh meninggalkan kilang kami memenuhi piawaian luar biasa kami dan jangkaan anda.
Dari lautan ke CAN, proses bersepadu kami direka untuk menyampaikan makanan laut yang selamat, berkhasiat, dan beraroma yang boleh anda percayai. Ia bukan sekadar tin; itu janji kita.
Berminat untuk bekerjasama dengan kami? Hubungi pasukan jualan kami untuk mengetahui tentang label peribadi dan pilihan borong kami.
