Tinjauan Global Pasaran Tomato: Cabaran Dan Trend

Jul 19, 2024

Tinggalkan pesanan

Maghribi: Maghribi mengalami musim tomato yang bergelora dan mencabar. Selain daripada varieti lewat yang dieksport pada musim panas, kebanyakan musim tomato Maghribi telah berakhir. Gelombang haba awal melambatkan musim selama sebulan, menyebabkan harga purata turun sebanyak 30%. Penentangan yang semakin meningkat dari Perancis dan Sepanyol terhadap tomato Maghribi membawa kepada tindakan undang-undang di negara-negara tersebut. Di Amerika Utara, harga tomato telah menunjukkan sedikit kelemahan. Dalam tempoh dua minggu akan datang, bekalan domestik di AS akan berkurangan, tetapi apabila negeri lain mula menuai, bekalan akan bertambah baik. Kanada mempunyai sejumlah besar tomato rumah hijau. Penuaian tomato Mexico Utara sedang rancak, dengan penghantaran diteruskan sehingga pertengahan bulan Julai. Permintaan dan harga untuk tomato Mexico sangat menggalakkan. Di Afrika Selatan, harga tomato terus menurun tetapi kekal 70% lebih tinggi berbanding tahun lepas. Di China, harga tomato lebih tinggi berbanding tahun-tahun sebelumnya disebabkan oleh hasil yang lebih rendah di kawasan pertumbuhan utama seperti Shanghai dan Zhejiang, di mana suhu rendah telah menjejaskan penetapan buah, menyebabkan pengeluaran berkurangan.

 

11

 

Itali: Harga tomato telah menjunam kerana permintaan yang tidak stabil. Penanaman tomato rumah hijau kini dalam peralihan, dengan tanaman musim sejuk berakhir dan tanaman kitaran pendek musim panas bermula. Dalam konteks ini, pasaran borong di Victoria, Sicily, telah menyaksikan harga jatuh selama sepuluh hari berturut-turut. Krisis ini didorong terutamanya oleh permintaan yang tidak stabil dan persaingan dari Sepanyol, Turki, dan Maghribi. Walaupun Maghribi sebelum ini menghadapi tekanan fitosanitari, ia kini kelihatan lebih kukuh, walaupun harga borong adalah serupa dengan harga di Itali. Walau bagaimanapun, mereka terus menekan harga tomato di seluruh rantau Euro-Mediterranean. Harga tomato ceri berjulat daripada €0.80 untuk kumpulan terbaik hingga €0.30 untuk tanaman yang hampir siap, semuanya di bawah kos pengeluaran. Sesetengah pemproses menawarkan harga serendah €0.20-0.25 sekilogram. Harga untuk jenis Pixel dan Piccadilly bertindih, antara €0.70 hingga €0.30 sekilogram. Harga tomato plum berbeza dari €1 sekilogram untuk kategori premium hingga €0.50 untuk produk lama. Apabila permintaan pasaran menurun, peruncit Itali cenderung mendapatkan sumber tomato dari luar negara. Lebih 90% isi rumah Itali membeli tomato, dengan purata kekerapan pembelian hampir 18 kali setahun dan purata perbelanjaan sekitar €2.5 setiap transaksi.

Jerman: Bekalan tomato yang berlebihan memaksa harga turun. Tomato dari Belanda dan Belgium menguasai pasaran, ditambah dengan bekalan dari Jerman, Sepanyol, dan Itali. Peningkatan ketara dalam bekalan selalunya melebihi permintaan, yang baik tetapi tidak mencukupi untuk mengelakkan lebihan bekalan. Akibatnya, peniaga sering terpaksa menurunkan harga. Belanda dan Belgium mendahului pasaran tomato anggur dengan 47% dan 44% saham, masing-masing. Untuk tomato ceri, pasaran adalah lebih pelbagai, dengan saham baru-baru ini ialah 38% untuk Belanda, 27% untuk Itali, dan 23% untuk Belgium.

Perancis: Terdapat bekalan tomato yang banyak di pasaran Perancis, menyebabkan sedikit ketidakseimbangan antara bekalan dan permintaan. Ini telah memberi tekanan kepada harga, yang telah jatuh berbanding tempoh yang sama tahun lepas, walaupun kualiti yang baik. Persaingan daripada tomato dari Belanda dan Belgium turut hadir. Kumpulan terakhir tomato Sepanyol akan tiba di Perancis minggu ini, tetapi bekalan dijangka tamat tidak lama lagi. Untuk tomato ceri, terdapat persaingan sengit dari Maghribi.

 

12

 

Sepanyol: Musim tomato rumah hijau di Almeria telah berakhir, dengan penuaian seterusnya dijangka bermula lebih awal pada musim 2024/25. Import tomato Maghribi telah menyebabkan bantahan daripada beberapa persatuan dan organisasi pengeluar di Perancis, digabungkan dengan bekalan dari wilayah lain, menyebabkan harga jatuh mendadak semasa tempoh jualan tomato musim sejuk di Almeria. "Sejak akhir Disember atau awal Januari, harga rendah menyebabkan jualan rumit, dan kami masih belum pulih; nasib baik, keadaan pada permulaan musim jualan sangat baik, dengan harga sentiasa meningkat," jelas seorang pengendali dari Almeria. "Mestilah dikatakan bahawa bukan sahaja cuaca baik di sini tetapi juga di negara pengeluar lain telah menyebabkan lebihan bekalan dari semua wilayah. Hari ini, kami boleh menghantar berjuta-juta kilogram lebih daripada musim sebelumnya, walaupun harga rendah, kerana orang menuai awal." "Bagaimanapun, melihat data eksport Maghribi, kami terkejut bahawa Eropah tidak dapat mengawal penghantaran. Sekarang, jika kita bercakap tentang UK, data mengatakan semuanya; kecuali untuk pelanggan tertentu, UK pada dasarnya hanya membeli tomato Maghribi, merumitkan lagi situasi," katanya. "Tahun ini, berbanding tahun lepas, kami akan dapat memajukan musim ini dengan lebih jauh, memberikan kami kelebihan untuk mendapatkan produk lebih awal. Pada musim 2023/24, faktor terbesar yang melambatkan permulaan adalah ketakutan terhadap virus kedut tomato, tetapi tahun ini kami mempunyai varieti tahan, jadi kami menjangkakan untuk memasuki pasaran sekurang-kurangnya 20 hari lebih awal, yang bermaksud sebulan atau 40 hari lebih awal." "Apabila Belanda atau Poland mula menuai tomato berkualiti rendah, kami akan dapat membekalkan tanaman baru dengan lebih cepat, kerana terdapat permintaan yang besar dan harga yang baik di sana. Sehubungan itu, Maghribi tidak dapat memasuki pasaran secepat ini kerana cuaca panas. , tetapi di Almeria, kami berada di wilayah istimewa untuk pengeluaran tomato."

Hantar pertanyaan