Bagaimana tin dibuat

Makanan dalam tin merujuk kepada makanan yang memenuhi keperluan kemandulan komersial dan boleh disimpan untuk masa yang lama pada suhu bilik melalui pemprosesan, pengadunan, pengetinan, pengedap, pensterilan, penyejukan, atau pengisian aseptik bahan mentah yang memenuhi keperluan. Terdapat dua kaedah utama pengeluaran makanan dalam tin. Ciri-ciri Utama: Pengedap dan Pensterilan.
Terdapat khabar angin di pasaran bahawa makanan dalam tin menggunakan pembungkusan vakum atau menambah bahan pengawet untuk mencapai penyimpanan jangka panjang. Sebenarnya, makanan dalam tin terlebih dahulu dimeterai dan dibungkus bukannya vakum, dan kemudian menjalani proses pensterilan yang ketat untuk mencapai kemandulan komersial. Makanan dalam tin pada asasnya Adalah mustahil untuk menggunakan teknologi vakum untuk menghalang pembiakan bakteria, dan secara tegasnya, tidak perlu menambah bahan pengawet.