sesuai untuk majoriti rakyat.
Ia boleh dimakan terus atau digunakan sebagai sos dalam masakan.
pasaran
Pada tahun 2012, industri sos tomato negara mengemukakan cadangan "menghadkan pengeluaran dan memastikan harga". Perusahaan besar telah menunjukkan contoh yang baik dalam industri, dan industri telah mencapai keputusan positif, yang membolehkan perusahaan mengurangkan inventori dengan banyak. Menurut analisis kos pes tomato di dalam dan luar negara oleh COFCO Tunhe Co., Ltd., perusahaan utama dalam industri, harga pes tomato domestik yang dihasilkan pada musim penghancuran 2012/13 telah menghampiri titik pulang modal secara beransur-ansur . Jika harga pasaran antarabangsa terus meningkat sebanyak AS$50/t, tomato domestik akan Syarikat pengeluaran Sos dijangka mencapai keuntungan (Rajah 2). Pada tahun 2014, kos penuh pes tomato di negara saya ialah kira-kira AS$975/t, manakala sebut harga FOB daripada pengimport Eropah ialah AS$918/t. pes tomato negara saya masih di ambang kehilangan wang. Corak pengeluaran yang melebihi permintaan dalam pasaran tomato global telah dikurangkan, dan harga pasaran pes tomato antarabangsa telah merosot. Walau bagaimanapun, masih terdapat banyak ketidaktentuan dalam situasi pengeluaran dan jualan pes tomato. Tekanan inventori pes tomato global masih tinggi, dan aliran harga menaik sukar untuk dikekalkan untuk jangka masa yang lama. Terdapat ruang terhad untuk kenaikan harga pes tomato.
Antaranya, purata harga eksport jus epal pekat ialah harga FOB purata eksport jus epal pekat dari semua kastam di seluruh negara, purata harga import jus oren beku ialah purata harga import CIF jus oren beku dari semua kastam di seluruh negara. negara, dan purata harga niaga hadapan jus oren antarabangsa ialah harga dagangan niaga hadapan New York di Amerika Syarikat. Purata harga urus niaga niaga hadapan jus oren pekat beku dan purata harga eksport pes tomato ialah purata wajaran harga eksport pelbagai pes tomato berbungkus.
